かきのもと。新潟の人はわかりると思いますが、菊の花です！

これ、おひたしにすると超、美味しいです。実は、菊の花を食べるのは新潟と山形だけらしいです。

山形では、もってのほかと言うそうです。晩秋の食卓には、欠かせない物です！

菊の花と言うと、えーーーーって言う人も多いと思います。

実は僕も、昔は菊の花なんて食えるか！なんて言って、食べず嫌いでした。

大人になって食べたら、これが美味い‼️だいぶ、損してたなって思います！

皆さんも秋の味覚、かきのもとを是非、食べてみてください！